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竹笋香菇汤
新闻日期: 2007-8-29 15:48:54   来源:美食网


  【菜名】竹笋香菇汤
  【原料】
  香菇25克,竹笋15克,金针110克,姜5克,味精1克,精盐3克,清汤300克。
  【制作过程】
  1、香菇泡软去蒂切厚丝,姜切丝,金针洗净后打结,竹笋剥皮切厚丝;
  2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水,煮沸15分钟,再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。
 

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